VisitSweden (visitsweden) wrote in geoblogger,
VisitSweden
visitsweden
geoblogger

Category:

Эстерсунд - кулинарная столица Швеции 2011


Город Эстерсунд в провинции Йемтланд был признан кулинарной столицей Швеции 2011. В связи с этим пару слов о кулинарных традициях города и провинции в целом.
 
 

Йемтланд славится своими маленькими частными хозяйствами, где изготавливают экологически чистую продукцию. Это и сыры, и колбасы, джемы, шоколад, овощи, хлеб, вяленая рыба и многое другое.

Попробуйте, например, местный сыр из коровьего и козьего молока, он производится в местечке Klövsjö южнее Эстерсунда в фермерском хозяйстве Kullens Gårdsmejeri. Свежеиспеченный хлеб можно отведать в «пекарне Фреи» в Эстерсунде по адресу Frejagatan 9. Шоколад, изготовленный вручную можно попробовать на шоколадной фабрике в Оре; а в алкогольных магазинах Сюстембулагет можно купить, или в ресторанах заказать пиво из местной пивоварни «Пивоварня Йемтланда». Кроме того, в Йемтанде есть и русскоговорящая женщина, которая вместе с мужем разводит облепиху и другие растения, а потом производит из ягод варенье, мармелад и нектар, облепиховое масло и даже облепиховое мыло. Её хохяйство Planta Jemtlandica находится на востоке от Эстерсунда, в местечке Krångede.

Ну а любителям экзотики обязательно стоит попробовать местное игристое вино Sav из сока березы! 

10-12 марта в Эстерсунде будет проходить ежегодная ярмарка Gregorie market, посвященная дню Святойго Григория, который отмечается 12 марта. На ярмарке можно будет попробовать и конечно же купить на сувениры продукцию местных фермеров и производителей, а также мастеров-ремесленников. 

Ярмарка будет проводится с 10 утра и до 18 вечера с четверга по субботу.

 

http://www.gregoriemarknad.se/ 

 
Tags: Швеция
Subscribe

  • ВИКТОРИНА ПО АБУ-ДАБИ!

    Примите участие в увлекательной викторине до 28 августа и выиграйте призы от авиакомпании Etihad Airways и Управления по туризму и культуре…

  • DSBW: АРЕНДА РЕТРО АВТОМОБИЛЕЙ!

    Туроператор #DSBW представляет собственный прокат раритетных ретро автомобилей на свадьбы, вечеринки, фотосессии и прогулки по Москве. Хотите…

  • DSBW: НОВИНКИ И ЭКСКЛЮЗИВ!

    Туроператор #DSBW не перестает пополнять линейку своих авторских туров новыми все более интересными программами. Главные экскурсионные новинки…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments